Alimentos que você corta ou descasca errado

1 - O corte dessa forma aproveita todo o suco do limão na hora de espremer

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2- Picar a cebola

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3- Descascar ovo: sacuda o ovo dentro de um copo com água que a casca sai

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4 - Para tirar a pele do tomate basta aquece-lo um pouquinho

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tem mais alguns aqui no site fonte

A do limão e do tomate eu gostei.

A da cebola eu já conhecia pq geral dos restaurantes sabe desses macetes. Mas vou procurar essa em vídeo pra facilitar porque eu tinha até esquecido dessa.... A do limão eu nunca parei pra pensar nessa forma de cortar...interessante, pois também costumo usar aqui em casa. Vou experimentar.

Um detalhe interessante também que pode ser abordado é a faca mais adequada para cada alimento.

Mas será que esse jeito de descascar ovo funciona? Alguém já fez?